логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Ивановская область? Вы в Иваново? Да Нет Изменить регион

Телефон по России

8(495)120-22-59

с 7:00 до 21:00

Корзина
0 Нет товаров 0 рублей
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Дубовая бочка для вина

2017-03-11
logo

   Чтобы вино окончательно дозрело, его необходимо выдержать в дубовой бочке. В ней напиток «дышит» и формирует букет.

   Однако некачественная бочка для вина испортит весь напиток. Чтобы вино не приобрело вкус «плинтуса» и земляной запах, нужно тщательно выбрать емкость:

  • Материал — черешчатый, российский или скальный дуб. Они зарекомендовали себя у опытных виноделов  как «живой» и «дышащий» материал, способный обогатить букет вин.
  • Обжиг бочки — средний или сильный. Первый усилит ванильные нотки, даст привкус кокоса, миндаля и карамели. Второй придаст вину аромат шоколада и какао. Бочка без обжига испортит напиток.
  • Клепка — колотая дубовая, которая выдержана и высушена в естественных условиях минимум 1,5 года. В таком случае концентрация полезных веществ (танинов, лактонов, аминокислот), влияющих на созревание вина, будет наиболее высокой. Плюс такая дубовая клепка обезопасит бочку от протеканий и образования плесени.

   Для домашних условий покупать бочку объемом больше 50 литров нет смысла: и места занимает много, да и вино в больших тарах зреет на порядок дольше. Оптимальные объемы для выдержки вина дома — дубовые бочонки от 3 до 15 литров.

   Приобрести бондарные емкости, которые отвечают указанным требованиям, вы можете в нашем интернет-магазине. Мы производим бочки по старинным технологиям без использования клея и химических веществ, поэтому они безопасны для вина и здоровья человека. 


Читайте также в категории — Бондарные изделия:
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя